Вторые блюда

Сочные котлеты

Ингредиенты: Ингредиенты: Свинина — 500 гр. Куриное филе — 500 гр. Яйцо — 2 шт. Лук репчатый — 3 шт. Картофель — 1 шт. Чеснок — 5 зубчиков. Вода — 0,5 стакана. Подсолнечное масло — 0,5 стакана. Панировочные сухари — 0,5 стакана. Соль, перец — по вкусу. Мясо промыть, нарезать и пропустить через мясорубку. Очищенные …

Сочные котлеты Читать полностью »

Манты с мясом и тыквой.

Ингредиенты: Мука — 3 стакана. Яйцо — 1 шт. Вода — 1,5 стакана. Мясо — 0,5 кг. Лук — 0,5 кг. Тыква (мякоть) — 0,3 кг. Соль, перец — по вкусу. Замесить тесто из просеянной муки, воды и яйца. Накрыть и дать настояться в течении 30 мин. Промытое мясо, лук и тыкву нарезать кубиками на …

Манты с мясом и тыквой. Читать полностью »

Бигос

Ингредиенты: капуста квашеная — 1 кг. копченая грудинка — 200 г. охотничьи колбаски — 200г. лук репчатый — 1 шт. вода — 1 стакан растительное масло специи по вкусу Очищенные и мелко нарезанный лук обжарить на растительном масле до золотистого цвета. Нарезать кубиками грудинку, колбаски — колечками и обжарить вместе с луком 5-10 минут. Добавить …

Бигос Читать полностью »

Глазунья с черри и болгарским перцем.

Ингредиенты: яйца — 3 шт. помидоры черри — 100 г. болгарский перец — 1 шт. лук репчатый — 1 шт. сосиски — 2 шт. растительное масло для жарки соль, перец черный молотый по вкусу Луковицу очистить, мелко нарезать и обжарить в течении 5-7 минут. Нарежьте черри на половинки, перец колечками, сосиски кружочками. Обжарить овощи и …

Глазунья с черри и болгарским перцем. Читать полностью »

Манная каша с орехами в микроволновой печи

Ингредиенты: 0,5 стакана манной крупы; 4 стакана молока; 3 ст.л. измельченных ядер грецких орехов; 1 яйцо; 2 ст.л. сахара; 100 мл любого сиропа; ванилин; соль; Молоко слегка посолить, добавить сахар, перемешать, чтобы соль и сахар полностью растворились, довести до кипения на полной мощности ( в течении 4-5 минут), а затем, помешивая, тонкой струйкой всыпать муку. …

Манная каша с орехами в микроволновой печи Читать полностью »

Манная каша в микроволновой печи

Ингредиенты: 0,5 стакана манной крупы 2,5 стакана молока 1 ст.л. сахара соль Молоко (за исключением 100-125 мл) влить в литровую или полуторалитровую посуду, слегка посолить, добавить сахар, перемешать, чтобы соль и сахар полностью растворились. Довести до кипения на полной мощности ( в течении 4-5 минут). Холодным молоком развести крупу (консистенция получившейся смеси должна напомнить негустую …

Манная каша в микроволновой печи Читать полностью »