Домашний паштет из утиной печени

Ингредиенты: утиная печень — 500 г. лук репчатый — 1 шт. масло сливочное — 100 г. сливки высокой жирности — 100 г. мускатный орех — 0,5 ч.л. масло растительное — 2 ст.л. соль, перец молотый по вкусу Печенку хорошо промыть и измельчить. Очищенный и нарезанный лук обжарить на растительном масле, посолить. В сковороду добавить измельчённую …

Домашний паштет из утиной печени Читать полностью »