Ингредиенты:
- яйца — 3 шт.
- помидоры черри — 100 г.
- болгарский перец — 1 шт.
- лук репчатый — 1 шт.
- сосиски — 2 шт.
- растительное масло для жарки
- соль, перец черный молотый по вкусу
Луковицу очистить, мелко нарезать и обжарить в течении 5-7 минут. Нарежьте черри на половинки, перец колечками, сосиски кружочками. Обжарить овощи и сосиски да золотистого цвета. Аккуратно разбейте яйца, чтобы не повредить желтки. Посолить и поперчить по вкусу. Накрыть крышкой и потушить 5 мин.